Il territorio

Colline disegnate dai vigneti, testimonianze di storia e cultura medievali, castelli, badie e ville di eccezionale bellezza. Ognuno di questi elementi fa parte del territorio del Chianti, così unico al mondo.

Clima e suolo

Il clima è di tipo continentale, con temperature invernali sotto i 4°-5° C, ed estati siccitose con il termometro con il termometro che non supera i 30° C.
Precipitazioni annue attorno agli 800-900 mm di pioggia, che cadono in prevalenza nel tardo autunno e in primavera. Il terreno è a tessitura argillosa con un buon drenaggio interno e un’ottima capacità a trattenere e cedere gli elementi nutritivi.

Caratteristiche determinanti

L’altezza sul livello del mare (550 metri) è uno degli aspetti fondamentali nella caratterizzazione dei vini di Castello d’Albola, perché a quest’altitudine non si potranno mai avere vini di struttura, ma vini di buona acidità, che si conservano per tantissimi anni, vini di grande finezza ed eleganza perché le escursioni termiche sono importanti: provocano un grande accumulo di sostanze che favoriscono il bouquet di vini.

Il terreno

È un terreno ricco di sassi e di pietre che tipicamente sono il galestro e l’alberese. Rocce tipiche della zona che rendono povero il terreno e, così facendo, aumentano la mineralità dei vini, favorendone la finezza.

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